Kā padarīt sūkli ar saldo ķiršu un šokolādi

<

Ja jums jau ir bijis laiks garlaikoties ar svaigiem saldajiem ķiršiem, mēģiniet to cept ar kafijas cepumu bāriem ar šokolādes gabaliņiem.

Sastāvdaļas

  • 2 tases (240 g) milti;
  • ½ tējkarote soda;
  • 1 tējkarote šķīstošā kafija;
  • 115 g sviesta;
  • ⅔ glāze (150 g) cukura;
  • 2 olas;
  • 90 g tumšās šokolādes;
  • 100–120 g saldo ķiršu.

Pavārmāksla

Garākais un rūpīgākais darbs būs ķiršu tīrīšana no bedrēm. Vienkāršot procesu, tiks izmantotas tehnoloģijas. Ar lodīšu pildspalvas asu pusi (bez ampulas) vai ar galu no mīklas maisiņa izspiediet kaulu uz āru, pārvietojoties no stublāja stiprinājuma punkta.

Izkausējiet sviestu un ļaujiet tam nedaudz atdzist, lai olu baltums nesagrieztos. Pievienojiet sviestam cukuru un olas, labi noslaucīt. Uzklājiet miltus ar šķīstošo kafiju un soda atsevišķi.

Mīcīt mīklu, sajaucot šķidrās un sausās sastāvdaļas. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu un ieziepiet papīru. Uzklājiet mīklu plānā kārtā un uzklājiet ogas un šokolādi.

Nosūtiet veidlapu uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 20–25 minūtes.

Ļaujiet trauku atdzist un pēc tam sadaliet to vēlamajā izmērā.

<

Populārākas Posts